Общее применение: пищевой диоксид кремния, предотвращающий слеживание
Классификация:
Диоксид кремния, препятствующий слеживанию
Ключевые слова:
Общее применение: пищевой диоксид кремния, предотвращающий слеживание
ДЕТАЛИ ПРОДУКТА
Пищевой диоксид кремния (SiO₂) — безопасная и соответствующая нормативным требованиям пищевая добавка (код 02.002 по китайскому стандарту GB 2760, международный код E551), производимая по технологии осаждения с строгим соблюдением стандартов GB 25576-2020, USP и FCC. Пищевой антислеживающий диоксид кремния Zhongqi изготавливается на основе высокочистого сырья с содержанием SiO₂ свыше 96% и благодаря обработке на молекулярном уровне обладает выдающимися антислеживающими, улучшающими текучесть и адсорбционными свойствами.
Параметры таблицы
| параметр | подробная информация |
| название продукта | Пищевая добавка диоксид кремния |
| поверхность | Белый пушистый порошок |
| Диапазон размеров частиц | 2–50 мкм (можно настроить) |
| Содержание кремнезёма | ≥96% |
| Цена pH | 6,0–8,0 (10% суспензия) |
| Потеря при сушке | ≤8,0% (105°C/2 ч) |
| Типичная дозировка | 0,1%–2% (Одна и та же пищевая категория должна соответствовать соответствующему пределу, установленному в GB 2760) |
| Период антикоагуляции | 24 months |
| соответствовать критерию | GB 25576, USP, FCC, FDA |
| упаковать | Тканый мешок 10 / 15 / 20 кг |
| Дата доставки | 5–10 дней |
| образец | free-issue |
| производительная сила | Интеллектуальная производственная линия мощностью 10 тысяч тонн в год |
Описание приложения
Антикомковательный агент — диоксид кремния компании Zhongqi — благодаря дизайну микроструктуры выполняет три ключевые функции:
1. Противослеживающее действие: добавление 0,1–2% в соль, сахарную пудру и другие порошкообразные продукты позволяет полностью устранить проблему образования твёрдых комков при хранении продукции и сохранить её рассыпчатость;
2. Оптимизация текучести: существенно снижает трение между порошками, благодаря чему погрешность по массе молочного порошка, какао-порошка и других ингредиентов в процессе фасования удерживается в пределах ±2%;
3. Рассеянная однородность: способствует равномерному распределению добавки-трассера в базовом пищевом материале, предотвращая высокую локальную концентрацию.
4. Этот добавка широко применяется в твёрдых напитках, ароматизаторах и специях (таких как соль и куриный бульон), молочных продуктах (включая сухое молоко и сывороточный белок), ингредиентах для выпечки (например, муке и премиксах), продуктах на основе какао (таких как жиры, порошки, пасты, соусы и начинки), растительных заменителях жира, обезвоженных яичных продуктах (например, порошке яичного белка, порошке яичного желтка и хлопьях яичного белка), других подсластителях (в частности, сахарной пудре), других молочных продуктах (включая молочные таблетки, модифицированное сухое молоко, сывороточный порошок и порошок яичного белка — при соблюдении стандартов GB 2760), а также в порошкообразном сливочном заменителе и его производных. Дозировка для различных категорий строго соответствует международным стандартам.
Преимущества завода
Компания «Чжунци Гуандун Силикон Материалс» — национальное высокотехнологичное предприятие и специализированное, узкоспециализированное, уникальное и инновационное предприятие провинциального уровня — более двух десятилетий посвящает себя своей отрасли. Компания обладает 17 запатентованными технологиями и эксплуатирует сертифицированную по стандарту GMP производственную базу. Оснащённая передовыми испытательными приборами, включая атомно-флуоресцентные спектрометры и лазерные анализаторы частиц, она внедрила комплексную систему контроля качества, включающую 26 этапов проверки — от сырья до готовой продукции. Компания также получила сертификат ISO 22000 по системам управления безопасностью пищевой продукции.
Упаковка для отгрузки
• Стандартная упаковка: тканевые мешки по 10/15/20 кг.
• Водонепроницаемая конструкция: упаковка выполнена в виде пакета с клапаном из композитной плёнки с наружным слоем ПЭ; либо в виде внутреннего пакета из ПЭ и внешнего пластикового тканевого мешка, при этом строго соблюдаются меры защиты для предотвращения проникновения воды.
• Требования к хранению и транспортировке: хранить в прохладном и сухом помещении; срок годности — 24 месяца; неопасное химическое вещество, возможна глобальная доставка/перевозка.
• Требования к маркировке: каждая упаковка должна быть промаркирована обязательной информацией, такой как сведения о пищевых добавках, предельно допустимых уровнях их содержания и номере лицензии на производство, либо этикетка должна быть размещена в соответствии с требованиями заказчика.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Повлияет ли добавление антислеживающего агента — диоксида кремния — на вкус пищи?
A: Нет. Размер частиц продукта мал, а его дозировка очень низка (≤2%), что позволяет полностью рассеяться в полости рта, не вызывая ощущения присутствия песчинок.
Вопрос: Соответствует ли оно требованиям халяль/кошер?
О: Да, продукт сертифицирован как халяль и по стандарту OU KOSHER, а в процессе производства не используются ингредиенты животного происхождения.
Вопрос: Как определить оптимальную долю добавки?
A: Техническая команда может предоставить рекомендации на основе характеристик продукта и богатого опыта внедрения в downstream-приложения, а также определить оптимальную дозировку и оптимизировать формулу посредством ускоренных экспериментов по свёртыванию.
Упаковка и доставка
Компания Zhongqi (Гуандун) по производству кремниевых материалов, имеющая более чем 20-летний опыт работы в области пищевого диоксида кремния, является национальным высокотехнологичным предприятием и специализированным инновационным предприятием провинции Гуандун. Её доверяют многочисленные международные гиганты пищевой промышленности; компания занимает лидирующие позиции в сегменте высококачественного пищевого диоксида кремния. Компания Shandong Zhonglian Chemical Co., Ltd. является единственной официально уполномоченной зарубежной дочерней компанией Zhongqi.
Лаборатория
Компания создала ведущую в мире систему научно-исследовательских разработок и интеллектуального производства, построила цеха, соответствующие стандартам GMP, организовала интеллектуальные производственные линии мощностью 10 000 тонн, создала национальный испытательный центр, оснащённый передовым международным оборудованием, и построила собственную высокостандартную лабораторию микробиологических исследований. От отбора сырья до доставки готовой продукции весь процесс строго соответствует отечественным и международным сертификатам управления продовольственной безопасностью, достигнув одновременного лидерства как в «качестве», так и в «количестве».
Визит клиента
Компания создала ведущую в мире систему научно-исследовательских разработок и интеллектуального производства, построила цеха, соответствующие стандартам GMP, организовала интеллектуальные производственные линии мощностью 10 000 тонн, создала национальный испытательный центр, оснащённый передовым международным оборудованием, и построила собственную высокостандартную лабораторию микробиологических исследований. От отбора сырья до доставки готовой продукции весь процесс строго соответствует отечественным и международным сертификатам управления продовольственной безопасностью, достигнув одновременного лидерства как в «качестве», так и в «количестве».
ЧЕСТНОСТЬ
В 2021 году компания была включена в список Гуандунской фондовой биржи, что стало началом её международной экспансии. Сегодня компания «Чжунци Силикон Индастри», обладая открытой перспективой, усиливает систему безопасности глобальной пищевой промышленности силой продукции «Сделано в Китае». В будущем компания продолжит уделять особое внимание безопасности на молекулярном уровне, чтобы обеспечить спокойствие и уверенность, а также, с глобальной точки зрения, создавать более чистое качество жизни. Ведь истинная сила заключается в том, чтобы делать невидимые меры защиты видимыми для всего мира.
СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ


