Добро пожаловать в компанию Shandong Zhonglian Chemical Co., Ltd. Код акций: 880747
Силикагель, силикозоил™, адсорбент
Улучшить стабильность пива и эффект осветления
Отраслевой опыт
Чистота, срок годности и стабильность пены пива зависят от процессов фильтрации и стабилизации в пивоварении. Фильтрация удаляет взвешенные твердые частицы, а стабилизация предотвращает помутнение. Сочетание пшеничного белка и полифенолов хмеля легко может вызвать помутнение, влияя на внешний вид и срок годности пива. Традиционное использование ферментов, PVPP и других добавок для осветления и фильтрации не только может повлиять на вкус и стабильность пены, но также увеличивать затраты и образовывать отходы. Нано-силика, обладая большой площадью поверхности и сильной адсорбирующей способностью, эффективно удаляет белки и полифенолы, быстро осветляет пиво и при этом оказывает меньшее воздействие на вкус и пену, лучше сохраняя первоначальный аромат и качество пива.
Потребности клиента
• Удалить взвешенные частицы и улучшить прозрачность пива
• Не влияет на вкус и пену пива
• Остаётся прозрачным даже в условиях низких температур.
• Сократить количество твёрдых отходов, водопотребление и эксплуатационные расходы
Рекомендуемый план
Рекомендуемый силикагель Зоилсил™ серийные продукты для очистки пива:
Уточнение достигается путём избирательного адсорбирования белков в пиве без влияния на вкус и стабильность пены. Стабилизирующий эффект можно получить за короткое время, снизив зависимость от одного лишь PVPP, ферментов, танинов и других пивных стабилизаторов. В то же время, его уникальная проницаемость позволяет использовать его в качестве вспомогательного фильтрующего агента без необходимости корректировки существующих технологических параметров.
-
Размер файла: 273.0KB
-
Размер файла: 330.1KB
Добавить продажу
Город Цзинань, провинция Шаньдун, Китай
Добавить производство
Город Гуанчжоу, провинция Гуандун
