Пищевой диоксид кремния для выпечки
Классификация:
Диоксид кремния, препятствующий слеживанию
Ключевые слова:
Пищевой диоксид кремния для выпечки
ДЕТАЛИ ПРОДУКТА
1. Описание продукта
Пищевой диоксид кремния для выпечки специально разработан для применений в хлебопекарной отрасли и полностью соответствует стандартам пищевых добавок ЕС EFSA E551 и США FDA 21 CFR 182.90. Его чистота составляет не менее 98%, а термостойкость — до 200 ℃, он обладает превосходной диспергируемостью и не оказывает влияния на Вкус и аромат выпечки. Адаптирован для различных условий выпечки по всему миру и позиционируется на рынке высококачественного сырья для выпечки.
2. Технические характеристики
Спецификация
|
Подробности
|
Название продукта
|
Пищевой диоксид кремния для выпечки
|
Внешний вид
|
Ультрамелкий белый порошок, без запаха
|
Диапазон размеров частиц
|
1-15 мкм (мелкий размер частиц для выпечки)
|
Содержание диоксида кремния
|
≥98%
|
Значение pH
|
6,5–7,5 (10% суспензия, совместима с выпечкой в кислотно-щелочной среде)
|
Типичный уровень добавления
|
0,08%–0,6% (низкая дозировка, без влияния на вкус)
|
Срок годности
|
24 months
|
Упаковка
|
Влагонепроницаемые пакеты для выпечки, 20 кг, 10/15
|
Образец
|
Бесплатные образцы доступны (с отчётом о тесте на совместимость с выпечкой)
|
3. Применение
Подходит для глобальных выпечных сценариев в ЕС, Северной Америке, Японии, Южной Корее и других регионах; применим к высокопротеиновой муке, готовым смесям для выпечки, муке для тортов, сырью для печенья и многому другому. Эффективно устраняет слеживание и низкую текучесть сырья для выпечки, не разлагается при высоких температурах и совместим со всеми типами выпечного оборудования, сохраняя исходный вкус и аромат выпечных изделий.
4. Преимущества завода
У нас есть специализированная производственная линия по выпуску диоксида кремния E551 для хлебопечения, сертифицированная по стандартам BRCGS и FSSC. 22 000. Оборудованные профессиональным испытательным оборудованием для оценки совместимости с высокотемпературной выпечкой, мы обеспечиваем исключительную стабильность партий, поддерживаем оптовые поставки глобальным предприятиям хлебопекарной отрасли и предоставляем индивидуальные решения по соответствию требованиям для различных сценариев выпечки.
5. Доставка и упаковка
- Стандартная упаковка : Композитные влагонепроницаемые пакеты с внутренней полиэтиленовой мембраной, емкостью 10/15 кг, с печатью, специализированной для выпечки, соответствующие международным стандартам упаковки пищевых продуктов.
- Хранение и транспортировка : Хранить в прохладном, сухом и герметично закрытом месте; избегать высоких температур и повышенной влажности. Неопасный материал; допускается морская и воздушная перевозка; подходит для международных дальних перевозок.
- Нормы маркировки : Маркировано кодом E551, пищевого качества, Специальное использование для выпечки а также инструкции на английском языке; доступны индивидуальные этикетки на местных языках для целевых рынков.
6. Часто задаваемые вопросы
Вопрос : Подходит ли оно для высокотемпературных условий выпечки?
А : Да. Благодаря термостойкости до 200℃ он не разлагается и не выделяет вредных веществ при выпечке, а также соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов для добавок, используемых в выпечке.
Вопрос : Повлияет ли это на вкус выпечки после добавления?
А : Нет. Благодаря мелкому размеру частиц, низкой норме внесения и превосходной диспергируемости продукт не слеживается и не образует крупинок, а также совершенно не изменяет нежный вкус выпечки.
7. Сертификации и награды
- FSSC22000
- ИСО 22000:2018
- ИСО 9001:2015
- ШХК ХАЛАЛЬ
- ОУ КОШЕР
- Сертификация FDA
- FAMI-QS
- СЕДЕКС
- Лицензия на производство пищевых добавок
- Лицензия на производство кормовых добавок
- Национальное высокотехнологичное предприятие
- Специализированные, утончённые и новые предприятия в Гуанчжоу
- 17 патентов от Государственного управления по интеллектуальной собственности
Упаковка и доставка
Компания Zhongqi (Гуандун) по производству кремниевых материалов, имеющая более чем 20-летний опыт работы в области пищевого диоксида кремния, является национальным высокотехнологичным предприятием и специализированным инновационным предприятием провинции Гуандун. Её доверяют многочисленные международные гиганты пищевой промышленности; компания занимает лидирующие позиции в сегменте высококачественного пищевого диоксида кремния. Компания Shandong Zhonglian Chemical Co., Ltd. является единственной официально уполномоченной зарубежной дочерней компанией Zhongqi.
Лаборатория
Компания создала ведущую в мире систему научно-исследовательских разработок и интеллектуального производства, построила цеха, соответствующие стандартам GMP, организовала интеллектуальные производственные линии мощностью 10 000 тонн, создала национальный испытательный центр, оснащённый передовым международным оборудованием, и построила собственную высокостандартную лабораторию микробиологических исследований. От отбора сырья до доставки готовой продукции весь процесс строго соответствует отечественным и международным сертификатам управления продовольственной безопасностью, достигнув одновременного лидерства как в «качестве», так и в «количестве».
Визит клиента
Компания создала ведущую в мире систему научно-исследовательских разработок и интеллектуального производства, построила цеха, соответствующие стандартам GMP, организовала интеллектуальные производственные линии мощностью 10 000 тонн, создала национальный испытательный центр, оснащённый передовым международным оборудованием, и построила собственную высокостандартную лабораторию микробиологических исследований. От отбора сырья до доставки готовой продукции весь процесс строго соответствует отечественным и международным сертификатам управления продовольственной безопасностью, достигнув одновременного лидерства как в «качестве», так и в «количестве».
ЧЕСТНОСТЬ
В 2021 году компания была включена в список Гуандунской фондовой биржи, что стало началом её международной экспансии. Сегодня компания «Чжунци Силикон Индастри», обладая открытой перспективой, усиливает систему безопасности глобальной пищевой промышленности силой продукции «Сделано в Китае». В будущем компания продолжит уделять особое внимание безопасности на молекулярном уровне, чтобы обеспечить спокойствие и уверенность, а также, с глобальной точки зрения, создавать более чистое качество жизни. Ведь истинная сила заключается в том, чтобы делать невидимые меры защиты видимыми для всего мира.
СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ


