Пищевой пирогенный диоксид кремния (SiO₂, международный код E551) представляет собой аморфный порошок наноразмера, получаемый путём высокотемпературного гидролиза галогенидов кремния в водородно-кислородном пламени. В строгом соответствии с международными стандартами FDA, EU 1333/2008, USP, FCC и JECFA он является эталонным продуктом, аналогичным Aerosil 200/300 компании Evonik и серии Syloid FP компании Grace. Благодаря чистоте SiO₂ не менее 99,8%, среднему размеру агрегатных частиц 200–500 нм и удельной поверхности 100–400 м²/г он обеспечивает превосходные армирующие, загущающие и тиксотропные свойства, выступая в качестве ключевой функциональной добавки для высококачественных порошкообразных пищевых продуктов в пищевой промышленности. Он является безводным и обладает исключительной химической стабильностью.

1. Технические характеристики

2. Инструкция по подаче заявки

Сравнивая ключевые продукты компании Evonik и Grace — пирогенный диоксид кремния, этот добавка с высокой удельной поверхностью и наноструктурой выполняет три основные функции:

1. Превосходные антикомковательные свойства: добавление 0,05–1% в высокобелковый порошок, растительный белковый порошок и премиальный порошок для замены пищи обеспечивает длительную сыпучесть в условиях влажности выше 60% без образования твёрдых комков.

2. Усиление потока с низким сопротивлением: снижает внутреннее трение и адгезию между порошками, повышая скорость подачи в высокоточном фасовочном оборудовании более чем на 30% для обеспечения интеграции с автоматизированными производственными линиями.

3. Стабильная дисперсия: обеспечивает стабильное распределение маслорастворимых пищевых добавок (например, витаминов, растительных экстрактов) в водных порошковых субстратах, предотвращая расслоение и отделение масла.

Широко используется в высококачественных функциональных твёрдых напитках, порошках растительного белка, фармацевтических пищевых вспомогательных веществах и премиальных смесях для выпечки — все эти применения соответствуют стандартам оценки безопасности пищевых продуктов JECFA.

3. Преимущества завода

Специализируясь на НИОКР и производстве пищевого пирогенного кремнезёма, наши технологии и производственные мощности служат эталоном для производственных баз Evonik и Grace в Азиатско-Тихоокеанском регионе:

1. Обладает ключевыми патентами на высокотемпературный гидролиз галогенидов кремния и оснащён полностью закрытыми интеллектуальными производственными линиями (безпыльными), соответствующими требованиям сертификации GMP.

2. Использовать импортное испытательное оборудование (например, анализаторы удельной поверхности, анализаторы размера наночастиц) и создать специализированную систему испытаний для продукции наноразмерного масштаба, чтобы обеспечить её соответствие международным лидирующим брендам.

3. Предлагаем индивидуальные производственные возможности, позволяющие регулировать удельную поверхность и размер частиц в соответствии со всем спектром технических требований Evonik и Grace.

4. Сертифицировано в соответствии с системой управления безопасностью пищевой продукции ISO 22000; продукция прошла испытания на соответствие требованиям по допуску к рынку пищевых добавок в ключевых странах и регионах мира.

4. Доставка и упаковка

• Стандартная упаковка: вакуумные пакеты из алюминиевой фольги по 5/10/20 кг с осушителями пищевого класса.
• Дизайн, предотвращающий агломерацию: герметичная упаковка, заполненная азотом, для предотвращения агломерации нанопорошка во время транспортировки и поддержания его дисперсности.
• Хранение и транспортировка: хранить в прохладном, сухом, герметичном и светонепроницаемом помещении (избегать высоких температур и влажности); срок хранения — 24 месяца; неопасное химическое вещество, допускается глобальная воздушная, морская и наземная транспортировка.
• Соответствие требованиям маркировки: нанесена маркировка с указанием ключевых показателей (удельная поверхность, размер частиц, предельные нормы внесения), а также предусмотрены многоязычные этикетки (на китайском, английском, французском и немецком языках), соответствующие международным морским стандартам маркировки.

5. Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Как удельная поверхность влияет на эффективность применения?

A: Высокая удельная поверхность (300–400 м²/г) подходит для порошков с высокой вязкостью, тогда как низкая удельная поверхность (100–200 м²/г) идеально подходит для обычных премиальных порошков — доступны варианты, соответствующие сериям Evonik Aerosil 200/300.

Вопрос: Можно ли использовать его в органическом производстве продуктов питания?

О: Да. Произведено без использования химических добавок, соответствует стандартам ЕС по органическим пищевым добавкам; имеются подтверждающие документы об органической сертификации.

Вопрос: Почему уровень добавки значительно ниже, чем у осаждённого диоксида кремния?

A: Наноразмерная структура и высокая удельная поверхность повышают поверхностную активность — даже небольшие добавки образуют эффективные изолирующие слои, обеспечивая антислёживание и улучшение текучести, что соответствует высокой эффективности применения аналогичных продуктов компании Grace.

6. Сертификации и награды

• FSSC22000
• ИСО 22000:2018
• ИСО 9001:2015
• ШХЦ ХАЛАЛЬ
• ОУ КОШЕРНЫЙ
• Сертификация FDA в соответствии с 21 CFR
• Сертификация ЕС 1333/2008
• Сертификация соответствия USP/FCC
• Сертификация оценки безопасности пищевых продуктов JECFA
• Патент на изобретение по процессу пиролиза
• Лицензия на производство нанопродуктов питания
• Сертификация, подтверждающая использование органических пищевых добавок
• Сертификация в качестве глобального поставщика высококачественных пищевых эксципиентов