Компания Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. специализируется на разработке диоксида кремния пищевого качества, не вызывающего пожелтения, специально предназначенного для решения критической проблемы — «изменения цвета из-за антикомкователей, влияющих как на внешний вид, так и на безопасность» в пищевой промышленности. Этот продукт эффективно предотвращает изменение цвета, вызванное реакцией этилмальтола с ионами железа, благодаря сверхнизкому содержанию тяжёлых металлов и строгому контролю технологического процесса. Продукт сертифицирован в соответствии со стандартами GB 25576-2010 и FDA 21 CFR. Его ключевые характеристики включают: — Устойчивость к ультрафиолетовому излучению и теплу (не желтеет и не выгорает); — Высокая чистота с низким содержанием тяжёлых металлов; — Улучшенные антикомковательные свойства (повышение текучести более чем на 40%); — Возможность регулировки размера частиц (от 2 до 50 мкм); — Производственное предприятие, сертифицированное по GMP; — Предпродажная проба + техническая поддержка после продажи; — Обслуживание хлебобулочных, кондитерских и других пищевых отраслей с экспортными рынками в Юго-Восточной Азии, Европе и Америке.

Подробные сведения о продукте

Zhongqi гарантирует «отсутствие изменения цвета» благодаря специальной системе НИОКР и производства, особенно в отношении контроля тяжёлых металлов в продуктах, содержащих этилмальтол;

Применение

Этот продукт глубоко адаптирован для многих видов пищевых отраслей, где предъявляются высокие требования к «изменению цвета», особенно в отношении ароматизаторов и отдушек, содержащих этилмальтол. Типичные случаи приведены ниже:

—Индустрия ароматов и вкусов: Ведущий отечественный производитель ароматических веществ успешно справился с важнейшей проблемой — своим ароматным порошком этилмальтола. Традиционные антикомкователи вызывали изменение цвета и обесцвечивание, что ухудшало качество продукта и снижало удовлетворенность клиентов. Благодаря нашему решению, продукт сохраняет первозданную белизну при длительном хранении благодаря чрезвычайно низкому содержанию тяжёлых металлов и инертности по отношению к этилмальтолу. Эта улучшенная формула позволила снизить количество жалоб со стороны клиентов с 8% до нуля и повысить коэффициент повторных покупок на 30%.

— Пекарная промышленность: Индивидуализированные продукты с размером частиц 2–10 мкм для ведущего отечественного производителя премиксов, эффективно решают проблемы пожелтения выпеченных изделий благодаря чисто белому порошку для премиксов для тортов (при температуре 180℃), а также проблемы усиления цвета при хранении в прозрачных пакетах в течение 2 месяцев. После применения выпеченные изделия сохраняют первозданную белизну — никаких изменений цвета не наблюдается даже после 3 месяцев хранения. Уровень жалоб снизился ниже 0,5%, а коэффициент повторных покупок вырос на 25%.

— Кондитерская промышленность: Предоставили услуги предприятию по производству молочных конфет с иностранным капиталом, решив проблему пожелтения краёв молочных конфет под прозрачной сахарной обёрткой при варке сахара при температуре 120℃. Добавление 0,5% препарата позволило сохранить белый цвет молочных конфет без изменения цвета даже после 6 месяцев хранения, улучшило привлекательность продукции на полках супермаркетов и увеличило продажи на 18% в годовом выражении.

— Другие области: подходит для высококачественного порошка для приготовления пищи и порошка детского питания, помогая определённому предприятию по производству дополнительных продуктов питания получить сертификат CE ЕС на чистый белый рисовый порошок и выйти на европейский рынок, где предъявляются строгие требования к внешнему виду пищевых продуктов.

Кроме того, добавление 0,3–0,8% позволяет снизить угол естественного откоса порошкообразных заменителей, приправ и ароматизаторов с 45° до менее 30°, одновременно улучшив текучесть более чем на 40%. Данная формулировка обладает превосходными антикомковыми свойствами и отличной совместимостью с пищевыми компонентами (включая этилмальтол, белки и углеводы), сохраняя первоначальный вкус и аромат. Она эффективно отвечает двойным требованиям высококачественных продуктов, сочетающих функциональность и визуальную привлекательность.

Преимущества завода

Компания Zhongqi Guangdong Silicon Materials Co., Ltd., национальное высокотехнологичное предприятие и специализированное, утончённое, уникальное и инновационное предприятие провинциального уровня, уже более двух десятилетий посвящена своей отрасли. Компания обладает 17 запатентованными технологиями и эксплуатирует производственную базу, сертифицированную по стандарту GMP. Оснащённая передовыми испытательными приборами, включая атомно-флуоресцентные спектрометры и лазерные анализаторы частиц, она внедрила комплексную систему контроля качества, включающую 26 этапов проверки — от сырья до готовой продукции. Компания получила сертификат ISO22000 по системам управления безопасностью пищевых продуктов.

Упаковка для отправки

Стандартная упаковка: тканевые мешки по 10/15/20 кг.

Водонепроницаемая конструкция: упаковка выполнена в виде композитной пленочной клапанной сумки с внешним слоем ПЭ; либо внутренней пленочной сумки из ПЭ с пластиковой тканевой сумкой снаружи, при этом строго обеспечивается надежная защита от проникновения воды.

Требования к хранению и транспортировке: хранить в прохладном и сухом помещении; срок годности — 24 месяца; неопасное химическое вещество, поддерживается глобальная доставка/перевозка.

Спецификация маркировки: каждая упаковка должна быть помечена такими законными сведениями, как пищевые добавки, допустимые пределы и номер лицензии на производство; либо этикетка должна быть размещена в соответствии с требованиями заказчика.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Повлияет ли добавление антислеживающего агента — диоксида кремния — на вкус пищи?

А: Нет. Размер частиц продукта маленький, а количество добавки очень низкое (≤2%), что позволяет ему полностью распыляться во рту без ощущения песка.

Вопрос: Соответствует ли оно требованиям халяльной/еврейской кухни?

A: Да, продукты сертифицированы как халяль и КОШЕРНЫЕ, и в процессе производства не используются ингредиенты животного происхождения.

Вопрос: Как определить наилучшее соотношение добавок?

A: Техническая команда может предоставить рекомендации на основе характеристик продукта и богатого опыта применения в нижестоящих процессах, а также определить оптимальную дозировку и оптимизировать формулу, ускорив эксперимент по образованию комков.

Квалификации и награды

FSSC22000

ИСО22000:2018

ИСО9001:2015

ШХК ХАЛАЛ

ОУ КОШЕР

Аттестация FDA

FAMI-QS

СЕДЕКС

Лицензия на производство пищевых добавок

Лицензия на производство кормовых добавок

Национальное высокотехнологичное предприятие

Специализированные, утончённые и новые предприятия в Гуанчжоу

17 патентов от Государственного управления по интеллектуальной собственности