Силикагель пищевого качества в качестве адсорбента для очистки пищевых масел

Диоксид кремния высокой чистоты для эффективного дегуммирования, деацидификации и очистки

Пищевой аморфный диоксид кремния выступает в качестве высокоэффективного адсорбента и сорбента фосфора при переработке пищевых масел, избирательно улавливая фосфолипиды, сапонины и следовые металлические примеси, что значительно повышает окислительную стабильность масла. Специально разработанное распределение размеров частиц обеспечивает превосходные скорости фильтрации, а синергетическое использование с активированной глиной и диатомитом усиливает эффективность обесцвечивания, минимизирует задержку масла в фильтровальной лепешке, повышает качество конечного продукта и продлевает срок его хранения. Эта безпыльная формулировка позволяет проводить процессы дегуммирования без использования воды, что снижает образование отходов и сброс сточных вод, одновременно сохраняя естественный вкус и питательный профиль масел.

Наш специализированный силикагелевый адсорбент на основе растительного масла специально разработан для переработки соевого, рапсового, арахисового, пальмового и других растительных масел. Он непосредственно решает три ключевые проблемы отрасли: избыточное содержание фосфолипидов, повышенное содержание свободных жирных кислот и остаточные металлические ионы — все эти факторы приводят к образованию дыма при готовке, преждевременному прогорканию и сокращению срока годности продукта. Данный продукт соответствует международным стандартам безопасности пищевой продукции, включая GB 25576-2020, FDA 21 CFR и регламенты ЕС по пищевым добавкам.

1. Приложения

• Рафинация, дегуммирование и дефосфоризация растительных масел (рапсового, чайного, арахисового, соевого, пальмового)

• Удаление примесей, уточнение цвета и улучшение вкуса в производстве соков и напитков

• Дегуммирование и дефосфоризация животных жиров (говяжий топлёный жир, бараний жир, свиной жир, куриный жир)

• Пивоварение: избирательное удаление полифенолов и белков для улучшения прозрачности и коллоидной стабильности без ущерба для вкуса

2. Ключевые преимущества производительности

• Специфическая площадь поверхности и мезопористая структура, настроенные под конкретные задачи, обеспечивают исключительное адсорбционное взаимодействие с целевыми примесями.

• Повышенная сродство к полярным загрязнителям, что улучшает как адсорбционную способность, так и кинетику фильтрации.

• Снижает содержание свободных жирных кислот, улучшает цвет масла и предотвращает загустение продукта.

• Узкое распределение по размеру частиц обеспечивает превосходную фильтруемость и проницаемость.

• Сверхвысокая чистота — более 99,0% — с трёхмерной взаимосвязанной мезопористой структурой, точно соответствующей молекулярным размерам фосфолипидов и свободных жирных кислот.

• Стабильная адсорбционная способность без химической реакции с компонентами нефти.

• Остаточные количества тяжёлых металлов значительно ниже международных пределов.

• Полное сохранение эксплуатационных характеристик при температурах нефтепереработки, составляющих 180–220 °C.

3. Технические характеристики

4. Преимущества и результаты применения

Наш силикагелевый адсорбент ZLSIL-58GZ1-Z3 обеспечивает глубокое удаление примесей и повышение качества за счёт точной настройки пористой структуры и высокой адсорбционной способности:

Эффективное дегумирование : Для масел с высоким содержанием фосфолипидов, таких как соевое и рапсовое, контролируемая скорость добавления (0,3–0,6% для соевого масла, 0,2–0,5% для рапсового) обеспечивает эффективное извлечение лецитина, цефалина и других коллоидных веществ. Содержание фосфолипидов в переработанном масле снижается с 1,2% до менее 0,1%, что устраняет проблемы осаждения и минимизирует потери масла при фильтрации, тем самым повышая выход продукции.

Целевая деацидификация : Селективно адсорбирует свободные жирные кислоты в пальмовом и арахисовом маслах, снижая кислотное число с 2,0 мг КОН/г до менее 0,8 мг КОН/г — что соответствует требованиям к пищевым маслам первого сорта в Китае. Это значительно уменьшает риск окислительной порчи, продлевая срок хранения до более чем 12 месяцев и сокращая потери запасов у производителей.

Двойная дезактивация и дезодорация : Одновременно удаляет ионы тяжёлых металлов (железа, меди), катализирующих окисление, и нейтрализует пахучие альдегиды и кетоны. При переработке рапсового масла это полностью устраняет «запах сырого масла», одновременно сохраняя природные ароматические соединения и повышая органолептические качества.

Доказанные отраслевые результаты : Ведущий китайский производитель растительного масла заменил традиционные дегуммирующие агенты на ZLSIL-58GZ1-Z3, что позволило повысить эффективность рафинации на 15%. Полученное ими рафинированное соевое масло получило сертификат экспорта в ЕС, что способствовало росту объёма экспорта на 20% в годовом выражении.

5. Рекомендуемая процедура использования

Поддерживайте температуру масла на уровне 60–90 °C, добавьте 0,2–0,5% силикагелевого адсорбента и тщательно перемешивайте в течение 60–90 минут для обеспечения полной адсорбции. После завершения адсорбции удалите адсорбент и примеси с помощью стандартной фильтрации через пластинчато-рамный фильтр; остаточное содержание адсорбента в конечном масле не должно превышать 5 ppm, что соответствует всем требованиям безопасности пищевых продуктов.

6. Преимущества производителя

Компания «Чжунци Гуандун Силиконовые Материалы» — это национальное высокотехнологичное предприятие и провинциальное предприятие категории «Специализированное, Уточнённое, Уникальное, Инновационное», имеющее более чем 20-летний опыт работы в отрасли. Мы обладаем 17 патентами, эксплуатируем производственную базу, сертифицированную по стандарту GMP, и поддерживаем комплексную систему контроля качества, состоящую из 26 этапов — от сырья до готовой продукции. Наши производственные площадки оснащены передовыми аналитическими приборами, включая спектрометры атомной флуоресценции и лазерные анализаторы частиц, а также сертифицированы по системе управления безопасностью пищевой продукции ISO 22000.

7. Упаковка и логистика

• Стандартная упаковка: композитные пакеты с клапаном из полимерной плёнки по 20/25 кг, с наружной водонепроницаемой полиэтиленовой вкладкой.

• Хранение: прохладное, сухое место; срок годности — 24 месяца.

• Классификация: Неопасное химическое вещество, пригодное для международной перевозки

• Маркировка: соответствует международным требованиям к маркировке пищевых добавок; возможна индивидуальная маркировка.

8. Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Почему нормы внесения различаются в зависимости от типа масла?   

А: Дозировка определяется исходным содержанием фосфолипидов и кислотным числом. Соевое масло обычно содержит 1,0–1,5% фосфолипидов, что требует применения 0,3–0,6% адсорбента для полного удаления смолистых веществ, тогда как пальмовое масло с содержанием фосфолипидов 0,3–0,5% нуждается лишь в 0,3–0,5%.

Вопрос: Как адсорбент отделяется от нефти?   

A: Дополнительных технологических операций не требуется. Адсорбент удаляется в ходе стандартной фильтрации на пластинчато-рамном фильтре при переработке нефти; остаточное содержание составляет ≤5 ppm.

Вопрос: Влияет ли этот продукт на питательную ценность масла?   

A: Нет. Он адсорбирует только примеси (фосфолипиды, свободные жирные кислоты, металлы), при этом адсорбция полезных ненасыщенных жирных кислот (линолевой и олеиновой) и витамина E составляет менее 2%, что позволяет сохранить всю питательную ценность продукта.

Вопрос: Может ли оно заменить импортные силикагелевые адсорбенты?   

A: Да. Наш продукт по показателям удаления фосфолипидов и снижения кислотности не уступает международным брендам, при этом его оптовая стоимость на 20–30% ниже. Он успешно внедрён на многочисленных нефтеперерабатывающих заводах и обеспечивает стабильные результаты переработки.