Добро пожаловать в компанию Shandong Zhonglian Chemical Co., Ltd. Код акций: 880747
11
2026
-
06
Новое ультранизкожелезистое кремнекислое зольное соединение окончательно решает проблему обесцвечивания этилмалтола
Компания «Чжунци (Гуандун) Силиконовые Материалы» официально запустила в производство свой инновационный пищевой силикагель — ZLSILW58BF.
Компания «Чжунци (Гуандун) Силиконовые Материалы» официально представила свой инновационный пищевой силикагель ZLSILW58BF. Благодаря использованию собственной уникальной технологии производства с крайне низким содержанием железа, новый материал поддерживает уровень железа на уровне примерно 50 ppm — значительно ниже общепринятого отраслевого стандарта в 500 ppm. Это принципиально решает давно существующую проблему потемнения, которая доставляет немало хлопот производителям комплексных подсластителей.
Этилмалтол — широко используемый в пищевой промышленности усилитель вкуса, обладающий выдающимися свойствами по усилению аромата. Однако он крайне чувствителен к ионам железа. Благодаря фенольным гидроксильным группам в своей молекулярной структуре этилмалтол склонен образовывать пурпурно‑красные комплексы в результате химических реакций с ионами трёхвалентного железа. Даже следовые количества железа способны окрасить белые продукты в розовый или тёмно‑красный цвет, что портит внешний вид продукции и снижает её конкурентоспособность на рынке.
Ранее производители комплексных подсластителей пытались смягчить эту проблему, заменяя оборудование или корректируя технологические параметры; однако такие меры давали ограниченный эффект и влекли за собой дополнительные затраты. По словам технического директора компании Zhongqi, продукт ZLSILW58BF устраняет причину изменения цвета на самом первичном этапе. Благодаря использованию сырья высокой чистоты полупроводникового класса и полностью керамических производственных линий нам удалось добиться сверхнизкого уровня содержания железа в конечном продукте. При смешении с этилмалтолом высокой концентрации продукт остаётся абсолютно стабильным — никакого изменения цвета не наблюдается.
Этот новый силикагель обладает теми же физическими и химическими свойствами, что и традиционный пищевой силикагель. Заказчики могут непосредственно заменить используемые ранее материалы, не внося изменений в существующие рецептуры и производственные процессы. На сегодняшний день ZLSILW58BF успешно прошёл полевые испытания у многих известных отечественных производителей комплексных подсластителей и получил широкое признание.
Связанный блог
Связанные загрузки
Добавить продажу
Город Цзинань, провинция Шаньдун, Китай
Добавить производство
Город Гуанчжоу, провинция Гуандун
