Добро пожаловать в компанию Shandong Zhonglian Chemical Co., Ltd. Код акций: 880747
27
2026
-
05
Проблема отрасли полностью решена! Компания «Чжунци Силиконовые Материалы» представила кремнезём с сверхнизким содержанием железа, устраняющий изменение цвета этилмалтола.
Недавно компания «Чжунци (Гуандун) Силиконовые Материалы» официально представила ZLSILW58BF — революционный силикагель пищевого класса.
Недавно компания Zhongqi (Guangdong) Silicon Material Co., Ltd. официально представила ZLSILW58BF — революционный силикагель пищевого класса. Благодаря использованию запатентованной технологии производства с чрезвычайно низким содержанием железа, уровень железа в продукте поддерживается на уровне около 50 ppm, что значительно ниже традиционного промышленного стандарта в 500 ppm. Это принципиально решает давнюю проблему потемнения этилмалтоля, которая долгое время осложняла работу отрасли комплексных подсластителей.
В качестве широко применяемого усилителя вкуса в пищевой промышленности этилмалтоль обеспечивает заметное улучшение вкусовых свойств. Однако он крайне чувствителен к ионам железа. Научные исследования показывают, что фенольные гидроксильные группы, содержащиеся в молекулах этилмалтола, способны образовывать комплексные соединения с ионами трёхвалентного железа, придавая им пурпурно‑красную окраску. Эта реакция чрезвычайно чувствительна: даже следовые количества ионов железа способны изменить цвет продукта — от белого до розового или насыщенного красного, что существенно ухудшает его внешний вид и снижает конкурентоспособность на рынке.
«Раньше производители комплексных подсластителей могли лишь смягчать изменение цвета, модернизируя производственные мощности и оптимизируя технологические параметры; однако такие меры давали ограниченный эффект и требовали значительных затрат», — отметил технический директор компании Zhongqi Silicon Material. «Наш продукт ZLSILW58BF решает проблему у её источника. Благодаря очистке сырья до полупроводниковых стандартов и полностью керамическому производственному процессу мы достигаем рекордно низкого уровня содержания железа в отрасли. Даже при смешении с этилмалтолом высокой концентрации окрашивание не происходит».
Физико‑химические свойства ZLSILW58BF идентичны свойствам обычного пищевого диоксида кремния. Потребители могут осуществлять прямую замену, не внося изменений в существующие рецептуры и производственные процессы. Продукт успешно прошёл проверочные испытания у ряда известных отечественных производителей комплексных подсластителей и получил положительные отзывы.
Связанный блог
Связанные загрузки
Добавить продажу
Город Цзинань, провинция Шаньдун, Китай
Добавить производство
Город Гуанчжоу, провинция Гуандун
