Инновационные, безопасные и высокопроизводительные: полный ассортимент пищевых растворов осаждённого диоксида кремния компании Evonik

Как ведущая в мире компания в сфере специализированных химических продуктов, группа Evonik Industries обладает многолетним накопленным техническим опытом и высокими возможностями процессных инноваций в области осаждённого диоксида кремния. Её портфель продуктов — пищевого диоксида кремния, отличающийся строгими стандартами безопасности пищевых продуктов, всемирно признанными сертификатами соответствия, чётко управляемыми физико-химическими свойствами и многофункциональной ценностью применения — предоставляет индивидуальные материальные решения для таких отраслей, как пищевая промышленность, производство кормов, средства гигиены полости рта и упаковка пищевых продуктов, что делает её ключевым поставщиком функциональных материалов в глобальной цепочке создания стоимости пищевой отрасли.

I. Пищевой диоксид кремния Evonik: глобальная система соответствия и обеспечения качества

Безопасность пищевых продуктов является ключевым принципом продукции Evonik на основе пищевого диоксида кремния. Вся линейка продукции оснащена системой контроля качества на всех этапах производства, прошла сертификацию на соответствие требованиям пищевой безопасности на основных мировых рынках и способна беспрепятственно удовлетворять потребности транснациональных пищевых компаний в глобальном производстве и организации рыночной деятельности.

• Международное соблюдение пищевого законодательства : Продукция в полной мере соответствует действующим стандартам по пищевым добавкам, установленным в США в соответствии с 21 CFR Федерального реестра США, а также стандартам чистоты пищевых добавок, предусмотренным Регламентом Европейского союза (ЕС) № 231/2012 (E551). Она прошла процедуру регистрации и декларирования пищевых добавок и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, в ключевых странах и регионах мира, включая Китай, Европейский союз, Соединённые Штаты, Японию, Республику Корея и Австралию.
• Авторитетная сертификация в области управления качеством : Производственный процесс сертифицирован в соответствии с требованиями GMP (Надлежащей производственной практики) и системы менеджмента качества ISO 9001. Продукция для пищевой промышленности сертифицирована по системе управления безопасностью пищевых продуктов HACCP (Анализ опасностей и критические контрольные точки), а продукция, предназначенная для кормления животных, — по сертификату FAMI-QS (Европейская система качества для кормовых добавок и премиксов).
• Религиозные и устойчивые сертификаты Вся линейка продуктов пищевого назначения получила сертификаты кошерности и халяль. Многие продукты соответствуют стандарту натуральной косметики COSMOS, что позволяет удовлетворить требованиям по соответствию таких ниш, как органическое питание и натуральная повседневная химическая продукция.
• Контроль экстремальной чистоты : Все продукты представляют собой искусственно синтезированный аморфный диоксид кремния с высокой химической инертностью. Они не вступают в реакцию с активными компонентами пищевых продуктов, не имеют запаха и вкуса и не изменяют исходный вкус, цвет или питательную ценность пищи. В то же время осуществляется строгий контроль предельных содержаний таких примесей, как тяжёлые металлы, микроорганизмы и сульфаты, что полностью соответствует требованиям безопасности материалов пищевого назначения.

II. Полный портфель продуктов Evonik на основе пищевого диоксида кремния

Исходя из различных сценариев применения в пищевой отрасли и смежных индустриях, компания Evonik разработала три основные линейки пищевых силикатных продуктов, охватывающих весь спектр потребностей — от средств против слёживания и улучшителей сыпучести, высокодисперсных носителей с высокой адсорбционной способностью и материалов, специально предназначенных для стоматологической отрасли, до экологически безопасных абразивных частиц. Каждая линейка характеризуется чётко выраженными ключевыми эксплуатационными характеристиками и чётким позиционированием по области применения, что обеспечивает точную адаптацию рецептур.

(I) Серия SIPERNAT®: основная серия многофункционального осаждённого диоксида кремния пищевого качества

Серия SIPERNAT® — флагманская линейка осаждённого диоксида кремния компании Evonik. Её пищевые марки охватывают весь спектр функций — от простых средств улучшения сыпучести до носителей сверхвысокой нагрузки, что делает эту серию наиболее широко используемой в пищевой промышленности.

1. Базовые продукты общего назначения

2. СИПЕРНАТ® 22 S : Как рекомендованный компанией Evonik базовый носитель — пищевой силикагель — он обладает как высокой адсорбционной способностью, так и превосходной сыпучестью: его адсорбционная емкость по диоксиду азота составляет 235 мл/100 г, удельная поверхность — 180 м²/г, а медианный размер частиц — 14 мкм. Основное назначение продукта — преобразование различных пищевых жидкостей в свободносыпучие порошки; кроме того, он может использоваться в качестве антикомкователя и улучшителя текучести порошкообразных пищевых продуктов и подходит для применения в таких отраслях, как пищевая промышленность, кормовая отрасль и производство бытовой химии. Срок хранения в невскрытой упаковке — 24 месяца.

3. СИПЕРНАТ® 22 SF : Гидрофильный порошкообразный продукт, специально оптимизированный для пищевой и кормовой промышленности, с удельной площадью поверхности по методу БЭТ 160–200 м²/г, способностью адсорбции ДОА 220–250 мл/100 г, медианным размером частиц 12–16 мкм и содержанием влаги менее 5,0%. Соответствует китайским стандартам пищевых добавок; основными функциями являются предотвращение слеживания, улучшение сыпучести и помощь при распылительной сушке, что делает его специальным функциональным материалом для переработки порошкообразных пищевых продуктов.

4. СИПЕРНАТ® 26 : Специально разработанная осаждённая диоксид кремния с показателем поглощения масла 215 мл/100 г, удельной площадью поверхности по методу БЭТ 150–200 м²/г и медианным размером частиц 7 мкм. Она совместима как с водными, так и с масляными системами и обладает высокой экономичностью за счёт матирующего эффекта, способности к загущению при низком сдвиге и антислёживания в порошкообразной форме. Подходит для таких применений, как покрытие пищевых продуктов, пищевые оболочки и переработка порошкообразных пищевых ингредиентов; срок хранения — 24 месяца.

5. СИПЕРНАТ® 28 : Продукт пищевого назначения, выполняющий одновременно функции регулятора и носителя, с коэффициентом поглощения масла 220 мл/100 г, удельной поверхностью 250 м²/г, медианным размером частиц 3,6 мкм и типичной степенью загрузки около 66%. Он способен значительно улучшить текучесть и стабильность хранения порошкообразных пищевых продуктов, а также обеспечить реологическую оптимизацию жидких систем пищевого назначения, что делает его подходящим для различных применений — от порошковых продуктов и кормов до покрытий пищевых изделий.

6. Продукты с высокой адсорбционной способностью

7. СИПЕРНАТ® 50 : Флагманский продукт компании с ультравысокой адсорбционной способностью: объём адсорбции по воде при 20 °C составляет 290 мл/100 г, удельная поверхность — 500 м²/г, медианный размер частиц — 50 мкм. Продукт сертифицирован по стандартам HACCP и FAMI-QS и позволяет преобразовывать жидкие пищевые активные вещества в порошки с максимальной концентрацией загрузки до 75%. Кроме того, он может использоваться в качестве добавки для измельчения жирных продуктов и широко применяется в таких областях, как пищевые добавки, кормовые добавки и нутрицевтики.

8. СИПЕРНАТ® 50 С : Оптимизированный гранулометрический состав, обеспечивающий сверхвысокую адсорбционную способность — адсорбционная ёмкость по ДОА составляет 280 мл/100 г, удельная поверхность — 500 м²/г, а медианный размер частиц — 18 мкм. Продукт значительно улучшает текучесть и срок хранения легко слеживающихся порошкообразных продуктов с высоким содержанием жира; кроме того, он подходит для использования в качестве носителя в пищевых смачиваемых порошках и вододиспергируемых гранулах, требующих тонкого дисперсного состава.

9. СИПЕРНАТ® 680 : Пищевой силикагель с высокой адсорбционной способностью: объём адсорбции ДОА — 250 мл/100 г, удельная поверхность — 175 м²/г, медианный размер частиц — 50 мкм. Основное применение — в качестве средства для улучшения сыпучести и предотвращения слёживания в различных пищевых и кормовых продуктах; также может использоваться в качестве носителя для твёрдых пищевых препаратов, что позволяет избежать повреждения термолабильных активных ингредиентов в процессе измельчения.

10. Специальные функциональные продукты

11. СИПЕРНАТ® 22 ПК / 2200 ПК : Продукция из пищевых экологически чистых абразивных частиц с медианными размерами частиц 120 мкм и 320 мкм соответственно. Она прошла сертификацию по стандартам HACCP и FAMI-QS, а её микробиологические показатели соответствуют требованиям Европейской фармакопеи. Эти продукты полностью заменяют неразлагаемые полиэтиленовые микрогранулы и применяются в пищевых моющих средствах, пищевых абразивных формулах и продуктах для ухода за полостью рта. В то же время их губчатая структура позволяет эффективно загружать жидкие активные ингредиенты пищевого назначения, обеспечивая двойную ценность — функциональность и экологическую безопасность.

12. СИПЕРНАТ® 310 : Ультрамелкий измельчённый пищевой диоксид кремния с удельной площадью поверхности по методу БЭТ 700 м²/г, объёмом адсорбции ДОА 265 мл/100 г и медианным размером частиц 8,5 мкм. Он прошёл регистрацию в качестве материала, контактирующего с пищевыми продуктами, во многих странах мира. Основное применение — в качестве антиадгезионного агента для полиолефиновых и ПВХ-материалов, используемых в упаковке пищевых продуктов; также может применяться в таких специализированных областях, как пигменты для покрытия бумаги для струйной печати пищевой продукции и носители катализаторов пищевого назначения.

13. СИПЕРНАТ® 823 / 823 A : Осадочный алюмосиликат натрия пищевого качества, прошедший сертификацию в соответствии с требованиями FDA 21 CFR 182.2727. Он способен значительно улучшить сыпучесть таких порошкообразных продуктов, как соль, сахар, приправы и сухое молоко, повысить эффективность производства, снизить вероятность засорения оборудования и ошибки при дозировании при фасовке, а также является специальным веществом для предотвращения слёживания порошкообразных пищевых продуктов.

(II) Серия ZEOFREE®: специальная серия пищевых носителей с высокой адсорбционной способностью

Серия ZEOFREE® — это серия пищевого высокосорбционного силикагеля, специально разработанная компанией Evonik для задач преобразования жидких продуктов в порошкообразные формы. Вся линейка продукции прошла международные сертификации на соответствие требованиям пищевой безопасности и ориентирована на эффективное поглощение жидкостей и преобразование в порошковую форму, что делает её идеальной для загрузки активных ингредиентов в пищевой и кормовой промышленности.

1. ЗЕОФРИ® 5170 : Основной базовый продукт серии с медианным размером частиц 250 мкм, способностью адсорбции льняного масла 160 мл/100 г, степенью загрузки 57% и удельной поверхностью 160 м²/г. Он эффективно адсорбирует различные пищевые жидкости и преобразует их в свободносыпучие порошки, которые не имеют запаха и вкуса, не изменяют исходный вкус сырья и безопасно перерабатывают кислые и коррозионно-активные компоненты пищевого назначения. Срок хранения в неповреждённой упаковке составляет до 36 месяцев.

2. ЗЕОФРИ® 5162 : Оптимизированный продукт с высокой пропускной способностью, медианным размером частиц 16 мкм, способностью адсорбции льняного масла 220 мл/100 г и степенью загрузки 68%. Он позволяет значительно улучшить текучесть пищевого порошка, повысить эффективность производства, сократить время простоя оборудования и время технического обслуживания, а также улучшить однородность партий продукции и точность фасовки. Подходит для таких применений, как предотвращение слеживания порошкообразных пищевых продуктов и использование в качестве носителя питательных добавок; срок хранения — 36 месяцев.

3. ЗЕОФРИ® 110 SD : Продукт пищевого класса, специально разработанный для отрасли кормов и питания животных, с медианой размера частиц 20 мкм, способностью адсорбции льняного масла 200 мл/100 г и степенью загрузки 68%. Он прошёл полный комплекс сертификаций на соответствие требованиям к кормам и пищевой продукции. Этот продукт позволяет преобразовывать кормовые масла, пробиотики, витамины, аминокислоты и другие жидкие питательные компоненты в свободносыпучие порошки, что обеспечивает точное дозирование, снижает потери сырья, повышает эффективность производства кормов и стабильность питательных компонентов; срок хранения — 36 месяцев.

(III) Серия SIDENT®: Специальная серия для стоматологического и пищевого применения в уходе за полостью рта

Серия SIDENT® — это продукт на основе высокочистого диоксида кремния, специально разработанный компанией Evonik для стоматологических и пищевых применений в сфере ухода за полостью рта. Вся линейка соответствует стандартам USP/NF и Европейской фармакопеи для «стоматологического диоксида кремния» и является ключевым функциональным ингредиентом высококлассных зубных паст и средств по уходу за полостью рта по всему миру.

• СИДЕНТ® 8 : Благодаря удельной поверхности 60 м²/г, объёму адсорбции ДОА 120 мл/100 г, медианному размеру частиц 10 мкм и содержанию диоксида кремния не менее 98% данный продукт подходит для абразивных и очищающих систем в составе универсальной пищевой зубной пасты.
• СИДЕНТ® 9 : Специальная модель с низким коэффициентом трения, удельной поверхностью 45 м²/г, объёмом адсорбции DOA 90 мл/100 г и медианным размером частиц 9,0 мкм. Разработана специально для пищевых зубных паст и средств по уходу за полостью рта с формулами для чувствительных зубов.
• СИДЕНТ® 10 : Модель с ультрамелким размером частиц, удельной поверхностью 75 м²/г, объёмом адсорбции ДОА 75 мл/100 г и медианным размером частиц 7,5 мкм. Применяется в системах загущения и тонкого трения высококачественных пищевых средств гигиены полости рта.
• СИДЕНТ® 22 S : Высокоадсорбционная многофункциональная модель с удельной поверхностью 180 м²/г, объёмом адсорбции ДОА 240 мл/100 г и медианным размером частиц 12,0 мкм. Может использоваться в качестве носителя ароматизаторов и фармацевтических активных ингредиентов в зубной пасте, а также обладает функциями загущения и оптимизации реологических свойств, что делает её подходящей для всех видов средств по уходу за полостью рта.

III. Ключевые конкурентные преимущества пищевого диоксида кремния компании Evonik

1. Точно управляемая индивидуальная производительность

Опираясь на передовые технологии осаждения и запатентованные разработки, компания Evonik способна точно контролировать ключевые физико-химические параметры своих продуктов — такие как размер частиц, удельная поверхность, адсорбционная способность и пористая структура — и обеспечивать их индивидуальную настройку под конкретные сценарии применения. От ультрамелкодисперсных средств для полости рта класса «оральная гигиена» с размером частиц 7,5 мкм до крупнозернистых абразивных частиц размером 320 мкм; от антикомковательных добавок с низкой адсорбционной способностью — 75 мл/100 г — до высокоадсорбционных носителей — 290 мл/100 г — компания достигает полного соответствия материалов различным условиям применения в пищевой промышленности.

1. Многофункциональная интегрированная прикладная ценность

Пищевой диоксид кремния компании Evonik способен одновременно выполнять несколько функций в рецептурах — предотвращение слеживания, улучшение текучести, роль носителя активных ингредиентов, загущение, регулирование реологических свойств и абразивное очищение — что значительно упрощает систему рецептур пищевых и бытовых химических продуктов, снижает сложность производства, сокращает ассортимент сырья и затраты на складские запасы, а также повышает эффективность производства, уменьшает потери материалов и простои оборудования.

1. Глобальное соблюдение нормативных требований и комплексные технические услуги по всей цепочке

Вся линейка продуктов прошла регистрацию на соответствие требованиям пищевой безопасности на ключевых мировых рынках, что позволяет клиентам оперативно вывести свою продукцию на глобальный рынок. В то же время компания Evonik создала специализированные технические и торговые команды в Европе, Северной Америке, Азиатско-Тихоокеанском регионе и других регионах, которые предоставляют клиентам локализованные комплексные услуги по всему циклу — от разработки рецептур и оптимизации технологических процессов до консультаций по вопросам соответствия нормативным требованиям — и тем самым решают различные проблемы, с которыми сталкиваются клиенты при применении материалов.

1. Характеристики устойчивого развития и охраны окружающей среды

Продукция представляет собой неорганический аморфный диоксид кремния, который является биоразлагаемым и не несёт риска биоаккумуляции. Это ключевые экологически чистые материалы, призванные заменить неразлагаемые пластиковые микрогранулы; они полностью соответствуют глобальным запретам на использование микрогранул и требованиям нормативных актов в области устойчивого развития. Производственный процесс осуществляется в соответствии с принципами зелёной химии и сертифицирован по системе экологического менеджмента ISO 14001, что обеспечивает низкоуглеродный экологический подход на всём жизненном цикле продукции.

IV. Основные сценарии применения пищевого диоксида кремния компании Evonik

1. Переработка порошкообразных пищевых продуктов и приправ

В качестве антикомкователя и улучшителя сыпучести он широко применяется в порошкообразных продуктах, таких как сухое молоко, белковый порошок, соль, сахар, специи, приправы и пищевые добавки. Он решает такие проблемы, как комкование при хранении порошков, низкая текучесть и недостаточная точность дозирования при фасовке, продлевает срок годности продукта и повышает эффективность производства.

1. Активные ингредиенты пищевых продуктов и носители питательных добавок

Обладая сверхвысокой адсорбционной способностью, он преобразует пищевые масла, ароматизаторы и отдушки, витамины, растительные экстракты, пробиотики, ферменты и другие жидкие активные ингредиенты в свободно текучие порошки, повышает стабильность хранения активных ингредиентов, обеспечивает точное дозирование и равномерное распределение в пищевых системах и является основным носителем для обогащения пищевых продуктов питательными веществами и регулирования их вкусовых характеристик.

1. Уход за полостью рта и стоматологические применения

Серия SIDENT®, соответствующая фармакопейным стандартам пищевого качества, используется в зубной пасте в качестве абразива, загустителя и носителя активных ингредиентов, обеспечивая мягкое и эффективное очищающее действие. Она подходит для всех видов средств по уходу за полостью рта, включая обычную зубную пасту, зубную пасту для чувствительных зубов, детскую зубную пасту и ополаскиватель для полости рта. Продукт безопасен для употребления в пищу и соответствует международным стандартам в отношении стоматологических материалов и контакта с пищевыми продуктами.

1. Область кормления и питания животных

Специальные модели, прошедшие сертификацию FAMI-QS, используются в качестве антикомкователей и улучшителей сыпучести кормовых добавок, а также в качестве носителей для кормовых масел, витаминов, аминокислот и активных фармацевтических ингредиентов ветеринарных препаратов. Они повышают эффективность производства кормов, обеспечивают равномерное распределение и стабильность питательных компонентов, а также позволяют осуществлять точное кормление и эффективное усвоение кормов животными.

1. Пищевые покрытия, упаковка и экологически чистые бытовые химикаты

Он применяется в пищевых покрытиях и кондитерских глазурях для регулирования реологических свойств и обеспечения антиадгезионного эффекта, что улучшает внешний вид и стабильность хранения продуктов. В качестве антиблокирующего агента для пластиковой упаковки пищевого назначения он повышает технологичность обработки пленок и улучшает пользовательский опыт. В то же время, будучи экологически чистой абразивной частицей, он заменяет пластиковые микрогранулы в таких бытовых химических продуктах, как гели для душа, очищающие средства для лица и скрабы для губ, одновременно отвечая двум ключевым требованиям — безопасности для пищевой продукции и охране окружающей среды.

V. Технические условия по хранению, обращению и безопасности

Продукция Evonik на основе пищевого кремнезёма обладает высокой химической инертностью и стабильностью, однако из-за своей большой удельной поверхности она склонна поглощать влагу и летучие органические соединения из окружающей среды. Поэтому её следует хранить в оригинальной герметичной упаковке в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом помещении, вдали от источников летучих органических веществ и загрязнений пищевых продуктов.

• Срок годности нераскрытой продукции обычно составляет 24 месяца, а некоторые продукты серии ZEOFREE® могут иметь срок годности до 36 месяцев. Продукцию, срок годности которой истёк, допускается использовать только после прохождения испытания на содержание влаги.
• Продукт выпускается в виде порошка. В процессе эксплуатации необходимо соблюдать меры защиты от пыли, чтобы избежать её вдыхания, и использовать соответствующие защитные маски и перчатки. Для получения подробной информации по безопасности следует ознакомиться с Паспортом безопасности вещества (ПБВ) данного продукта. Компания Evonik предоставит документ ПБВ вместе с первой партией товара и будет регулярно обновлять его.
• Все изделия проходят строгий контроль качества перед отгрузкой с завода. Однако после получения товара клиентам всё же необходимо выполнить обязательства по входному контролю и испытаниям. Эффективность применения продукта в конкретных формулах должна быть проверена и подтверждена квалифицированными специалистами, чтобы обеспечить его соответствие конкретным сценариям применения.

Заключение

От базовой переработки пищевых порошков до высокотехнологичной инкапсуляции активных ингредиентов, от массового производства пищевой продукции до специализированного диетического питания — компания Evonik неизменно ставит безопасность пищевых продуктов в центр своей деятельности и технологические инновации — в качестве движущей силы, постоянно расширяя границы применения пищевого кремнезёма. Благодаря полному портфелю продуктов, всемирно признанной системе соответствия требованиям, индивидуальным техническим услугам и концепции устойчивого развития пищевой кремнезём компании Evonik превращается в незаменимый ключевой материал в глобальных продовольственных и смежных отраслевых цепочках, совместно с партнёрами способствуя безопасному, эффективному и высококачественному развитию пищевой промышленности.

Новости и информация, публикуемые компанией Zhonglian, получены из интернета и практической деятельности, предоставляются исключительно в информационных целях и для внутреннего использования и обмена. Гарантия точности или полноты такой информации не даётся. Вы не вправе полагаться на эту информацию как на замену собственному независимому суждению; вы принимаете на себя все риски, связанные с использованием данной информации, и компания Zhonglian Chemical не несёт за это ответственности. В случае нарушения авторских прав или иных прав просим обращаться к нам для удаления соответствующего материала.