Инновационные, безопасные и высокопроизводительные кремнезёмные решения для глобальных пищевых, фармацевтических и промышленных применений

Являясь ведущим мировым специализированным химическим предприятием с вековой традицией инноваций в области кремнезёмных технологий, компания W. R. Grace & Co.-Conn. (Grace) заслужила безупречную репутацию в глобальной пищевой и фармацевтической отраслях благодаря полному ассортименту кремнезёма пищевого качества. Благодаря лидирующей в отрасли чистоте, точно настроенным структурным характеристикам, полному соответствию международным нормативным требованиям и высокой адаптивности к различным областям применения кремнезём пищевого качества компании Grace превратился в ключевой функциональный материал для переработки пищевых продуктов, рафинации растительных масел, производства лекарственных средств, разработки нутрицевтиков и изготовления материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, обеспечивая комплексные решения для модернизации производственных процессов, повышения качества продукции, соблюдения требований безопасности и устойчивого производства для клиентов по всему миру.

Ключевая технология: краеугольный камень высококачественного пищевого диоксида кремния

Продукция Grace, представляющая собой пищевой силикагель высокой чистоты, изготавливается на основе синтетического аморфного диоксида кремния по запатентованным и строго контролируемым производственным процессам, что принципиально отличает её от традиционных продуктов на основе природных минералов и обеспечивает ей беспрецедентные преимущества в области безопасности пищевых продуктов и функционального применения.

В основе технологии Grace лежат её передовые в отрасли инженерия пористой структуры и процесс очистки. В ходе производства получают микронизированные частицы с чётко заданной и узкой распределением размеров пор, а уникальный этап очистки эффективно удаляет ионы металлов, которые могут вызывать непредвиденные реакции в пищевых и фармацевтических системах, обеспечивая сверхвысокую чистоту продукта и стабильность качества от партии к партии. Продукция данной серии характеризуется содержанием диоксида кремния (SiO₂) до 99,7% на сухую массу, отсутствием вдыхаемого кристаллического кремнезёма, химической инертностью, не провоцирующей неблагоприятных окислительных реакций в пищевых субстратах, а также высоко развитой мезопористой сетью, обеспечивающей исключительную адсорбционную способность. Например, кремнезём серии TRISYL для нефтепереработки обладает сверхвысокой удельной поверхностью — 700 м²/г, при этом одна чайная ложка этого продукта имеет общую площадь поверхности более 7000 м², что эквивалентно площади стандартного футбольного поля; марка SYLOID 244 FP способна адсорбировать жидкость в объёме, превышающем её собственную массу в три раза, что является эталоном адсорбционной эффективности в отрасли.

Все производственные площадки Grace, выпускающие пищевой диоксид кремния, сертифицированы по ISO 9001 и соответствуют руководящим принципам GMP IPEC-PQG для фармацевтических вспомогательных веществ, а также системе управления безопасностью пищевых продуктов HACCP, что обеспечивает соответствие каждой партии продукции самым строгим стандартам качества и безопасности — от поступления сырья до отгрузки готовой продукции.

Полное глобальное соответствие нормативным требованиям: паспорт для мировых применений в пищевой и фармацевтической отраслях

Безопасность пищевых продуктов и соблюдение нормативных требований являются жизненно важными факторами для материалов пищевого класса, и серия пищевой кремнезёмной продукции компании Grace прошла самые строгие в мире системы сертификации, полностью соответствует нормативным требованиям всех основных мировых рынков и обеспечивает надёжную поддержку регистрации продукции и выхода на рынки клиентов по всему миру.

Вся продукция соответствует последнему изданию следующих стандартов и нормативных документов:

• Стандарты фармакопеи : Фармакопея США/Национальный формуляр (USP-NF) — для диоксида кремния, Европейская фармакопея (EP) — для коллоидного гидратированного кремнезёма и кремнезёма стоматологического типа, Японские фармацевтические вспомогательные вещества (JPE) — для гидратированного диоксида кремния, а также Китайский национальный стандарт GB 25576-2010, класс III — для пищевого кремнезёма;
• Стандарты пищевых добавок : Кодекс пищевых химических веществ (FCC), Регламент Комиссии ЕС № 231/2012 в отношении пищевой добавки E 551, Спецификации и стандарты Японии для пищевых добавок (D326) и требования Совместного экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) в отношении аморфного диоксида кремния;
• Сертификация кормовой добавки : Продукция серии PERKASIL одобрена в качестве кормовой добавки E 551a в соответствии с Директивой Совета ЕС 70/524/ЕЭС, охватывающей как пищевые, так и кормовые сценарии применения.

Компания Grace обеспечивает полное регуляторное документирование и поддержку трассировки для всей продукции из пищевого диоксида кремния, а также строго контролирует содержание тяжёлых металлов и вредных примесей. Например, предельные значения по свинцу, мышьяку, ртути и другим тяжёлым металлам в нашей продукции значительно ниже международных общих стандартов, а микробиологические показатели жёстко регулируются, что полностью гарантирует безопасность её использования в пищевой и фармацевтической отраслях.

Основной портфель продуктов: индивидуальные решения для разнообразных сценариев применения

Компания Grace разработала комплексную матрицу продуктов на основе пищевого диоксида кремния, основанную на десятилетиях исследований и разработок в области применения; эта матрица охватывает различные функциональные требования — улучшение сыпучести, адсорбцию, контроль влажности, матирование и очистку — и позволяет точно соответствовать разнообразным потребностям различных сегментов пищевой и фармацевтической отраслей.

1. Серия SYLOID® FP: многофункциональный диоксид кремния пищевого и фармацевтического качества

Являясь флагманской линейкой пищевого кремнезёма Grace, серия SYLOID FP представляет собой высокопроизводительный многофункциональный вспомогательный ингредиент, широко используемый в фармацевтической, нутрацевтической и пищевой промышленности, с полной матрицей сортов, отвечающей различным требованиям к рецептурам:

2. Серия TRISYL®: силикагелевый адсорбент пищевого качества для очистки растительного масла

Серия TRISYL — это синтетическое технологическое вспомогательное средство пищевого качества, специально разработанное для очистки растительных масел и жиров; оно представляет собой высокоэффективную альтернативу традиционной активированной белильной земле (ABE) и полностью соответствует стандартам безопасности пищевой продукции, применяемым при переработке растительных масел.

Благодаря сверхвысокой чистоте SiO₂ — 99,7% на сухую массу, удельной поверхности 700 м²/г, содержанию влаги более 60% и оптимизированному размеру частиц 16–26 мкм, кремнезём TRISYL позволяет эффективно удалять полярные и ионные загрязнения, такие как фосфолипиды, мыла и следовые металлы, из масел и жиров — вещества, концентрация которых традиционными методами водной промывки самостоятельно не может быть снижена до желаемых уровней. По сравнению с традиционным процессом АБЭ, применение TRISYL обеспечивает до 85% экономии совокупных затрат, сокращение объёма отработанного фильтровального осадка на 90%, значительное уменьшение расходов на утилизацию опасных отходов и потерь масла при фильтрации, а также повышение выхода продукта. Благодаря своей химической инертности кремнезём TRISYL не вызывает нежелательного окисления масел и жиров, что эффективно продлевает срок хранения рафинированного пищевого масла.

Он подходит для всего процесса рафинации всех животных и растительных масел и жиров, переработки использованного кулинарного масла, дескеленирования животного жира, а также предварительной подготовки сырья для производства возобновляемого дизельного топлива, соответствующего стандартам пищевого качества; может быть интегрирован в такие ключевые стадии, как дегуммирование, отбеливание, предварительная обработка, постгидрогенизация и другие, а также поддерживает модифицированный щелочной процесс рафинации, исключающий вторичную промывку водой, что помогает предприятиям перейти к экологически чистому и низкоуглеродному производству.

3. PERKASIL® SM 660 (U): Общепищевой осаждённый диоксид кремния

PERKASIL SM 660 (U) — это осаждённый диоксид кремния пищевого качества общего назначения, представляющий собой белый свободносыпучий порошок без вкуса и запаха, с удельной площадью поверхности по методу БЭТ 170–210 м²/г, средним размером частиц 16,0–20,0 мкм и масляной абсорбцией 220–270 мл/100 г.

Он широко используется в качестве антикомковочного агента, средства обеспечения свободного течения и носителя для пищевых и кормовых добавок, минералов и солей, а также подходит в качестве жидкой основы для витаминов, косметических средств, ароматизаторов и отдушек, жиров и антиоксидантов. Он соответствует нормативным требованиям как к пищевым, так и к кормовым добавкам и представляет собой экономически эффективное решение для переработки сыпучих порошкообразных продуктов питания.

4. Серия SYLOID® AQ: матирующий агент на основе диоксида кремния пищевого класса

В целях удовлетворения спроса на высокопроизводительные водоразбавляемые лакокрасочные материалы для древесины, контактирующие с пищевыми продуктами, компания Grace разработала серию матирующих добавок на основе органомодифицированного диоксида кремния марки SYLOID AQ, включая марки AQ 800 и AQ 880. Эти продукты специально предназначены для водоразбавляемых лакокрасочных систем для древесины, используемых в производстве мебели, шкафов и напольных покрытий, которые находятся в контакте с пищевыми продуктами; они обеспечивают естественный глубокий матовый финиш, одновременно обладая превосходной химической стойкостью и высокой прозрачностью, эффективно противостоят загрязнениям, возникающим при повседневном контакте с чёрным кофе, чёрным чаем, красным вином и 50%-ным этанолом. Благодаря легкости диспергирования и низкой пылеобразующей способности эти добавки помогают заказчикам разрабатывать экологически чистые лакокрасочные материалы для контакта с пищевыми продуктами, обладающие выдающимися эксплуатационными характеристиками.

Полноценная сценарная ценность применения: стимулирование модернизации отраслей в различных сферах

Благодаря превосходным эксплуатационным характеристикам продукта и полному соответствию нормативным требованиям пищевой диоксид кремния марки Grace стал незаменимым ключевым функциональным материалом в глобальной цепочке производства продуктов питания и фармацевтической отрасли, решая ключевые проблемы производства и разработки рецептур для клиентов различных сегментов.

Фармацевтическая и нутрицевтическая промышленность

При производстве твердых лекарственных форм, пробиотиков, растительных экстрактов и витаминных препаратов отрасль уже давно сталкивается с такими проблемами, как низкая сыпучесть порошков, деградация активных ингредиентов под воздействием влаги, сложности с твердофазным конденсированием маслянистых компонентов, значительные колебания массы таблеток и низкая выживаемость хрупких пробиотиков при прессовании. Кремнезём серии SYLOID FP компании Grace решает эти проблемы комплексно: добавление всего 0,2–2% этого продукта позволяет существенно улучшить сыпучесть порошковой смеси, снизить разброс массы таблеток до уровня, являющегося эталоном в отрасли; его высокопористая структура способна удерживать свободную влагу в формуле, защищать чувствительные к влаге активные ингредиенты и продлевать срок годности продукта; он позволяет преобразовать жидкие и маслянистые активные вещества в свободносыпучий порошок, реализуя переход от жидкой к твердой лекарственной форме; кроме того, при меньшей силе прессования повышает твердость таблеток, снижает их хрупкость, предотвращает повреждение пробиотических микроорганизмов во время таблетирования и поддерживает процесс прямого прессования, заменяя традиционную грануляцию, что значительно повышает производственную эффективность.

Отрасль рафинации пищевых масел и жиров

Традиционные процессы рафинации пищевых масел характеризуются такими проблемными моментами, как неполное удаление фосфолипидов и следовых металлов при водной промывке, высокая дозировка активированной отбеливающей глины, значительные потери масла, большое количество твёрдых отходов и повышенная склонность к окислению жиров и масел. Силикагелевый адсорбент пищевого класса TRISYL полностью изменил эту ситуацию: он обеспечивает глубокое удаление полярных загрязнителей при сверхнизкой дозировке, снижает потери масла на стадии фильтрации и повышает выход рафинированного масла; уменьшает объём отработанного фильтровального осадка на 90%, что существенно сокращает затраты на утилизацию опасных отходов и снижает экологический след производства; совместимый с ним модифицированный щелочной процесс рафинации позволяет исключить этап вторичной водной промывки на центрифуге, тем самым экономя водные ресурсы и уменьшая сброс сточных вод; его химическая инертность не способствует реакциям окисления масла и эффективно продлевает срок хранения конечного пищевого масла.

Переработка пищевых продуктов и индустрия пищевых добавок

Для порошкообразных пищевых продуктов, приправ, твёрдых напитков и пищевых добавок слёживание и низкая сыпучесть в процессе производства и хранения являются давними проблемами отрасли; при этом высокие технические требования предъявляются и к твёрдому загрузочному компоненту жидких ароматизаторов, отдушек и антиоксидантов. Кремнезём серии PERKASIL и SYLOID FP компании Grace, выступая в качестве высокоэффективного антислёживающего и улучшающего сыпучесть вещества, способен предотвращать уплотнение частиц и их слёживание за счёт создания физического барьера и снижения межчастичного трения, сохраняя свойства свободной сыпучести рассыпных порошков в процессе переработки и хранения и сокращая простои производства; будучи высокопроизводительным носителем, он позволяет стабильно загружать жидкие пищевые добавки — ароматизаторы, отдушки и антиоксиданты — улучшая их дисперсионную стабильность в пищевых системах и не влияя на вкусовые и питательные характеристики конечного пищевого продукта благодаря своей химической инертности.

Промышленность материалов и покрытий, контактирующих с пищевыми продуктами

Для древесных изделий, контактирующих с пищевыми продуктами — таких как мебель, шкафы и напольные покрытия — используемые водоразбавляемые лакокрасочные материалы должны соответствовать как стандартам безопасности при контакте с пищей, так и высоким требованиям к матовому эффекту, химической стойкости, прозрачности и устойчивости к царапинам. Матирующий агент на основе диоксида кремния серии SYLOID AQ компании Grace, сертифицированный для применения в контакте с пищевыми продуктами, идеально сочетает эти эксплуатационные требования: благодаря запатентованной технологии органической модификации он позволяет получить поверхность с выраженным матовым эффектом, не влияя при этом на ключевые параметры лакокрасочной системы, обладает исключительной прозрачностью, что позволяет в полной мере подчеркнуть естественную текстуру древесины, а его превосходная химическая стойкость позволяет устранить или значительно снизить проявление распространённых загрязнений в повседневной эксплуатации, полностью отвечая требованиям безопасности и эксплуатационным характеристикам лакокрасочных материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.

Глобальная система технической поддержки и сервисного обслуживания

Предоставляя высококачественные силикатные продукты пищевого класса, компания Grace создала всестороннюю систему технического обслуживания и поддержки, охватывающую весь мир, чтобы обеспечить клиентам возможность максимально эффективно использовать потенциал этих продуктов в реальном производстве.

Компания Grace обеспечивает региональное эксклюзивное техническое обслуживание клиентов по всему миру: её сервисные центры расположены в странах Северной и Южной Америки, Европе, Азиатско-Тихоокеанском регионе (Шанхай, Китай) и других регионах, что позволяет предоставлять клиентам локализованное сервисное обслуживание на месте, адаптацию оборудования и поддержку при вводе процессов в эксплуатацию. Для клиентов в сфере нефтепереработки и фармацевтического производства компания также предлагает внутризаводской индивидуальный сервис экономического анализа: на основе реальной проектной документации предприятия и качества исходного сырья моделируются последующие технологические процессы, точно оцениваются потенциальные возможности сокращения затрат и направления оптимизации процессов после внедрения продуктов Grace, что помогает клиентам максимально повысить экономическую эффективность. Кроме того, Grace предоставляет полный пакет нормативной документации, методики испытаний продукции и рекомендации по разработке рецептур, чтобы помочь клиентам оперативно завершить разработку продукции и получить доступ к рынкам различных стран и регионов мира.

Заключение

На протяжении более ста лет компания Grace активно занимается исследованием, разработкой и производством кремнезёмных материалов; её серия пищевого кремнезёма стала эталоном в мировой отрасли благодаря передовым технологиям, исключительно высоким стандартам безопасности, полному соответствию нормативным требованиям и универсальной адаптивности к различным областям применения. От фармацевтических вспомогательных веществ до очистки пищевых масел, от переработки пищевых продуктов до материалов, контактирующих с пищей, пищевой кремнезём компании Grace продолжает предоставлять инновационные, безопасные, эффективные и устойчивые решения для глобальной пищевой и фармацевтической промышленности, помогая клиентам повышать качество продукции, оптимизировать производственную эффективность, снижать экологический след и неуклонно следовать миссии — использовать технологические инновации для обеспечения безопасности пищевых продуктов и содействия модернизации отрасли. Компания является надёжным долгосрочным партнёром производителей пищевой и фармацевтической продукции по всему миру.

Новости и информация, публикуемые компанией Zhonglian, получены из интернета и практической деятельности, предоставляются исключительно в информационных целях и для внутреннего использования и обмена. Гарантия точности или полноты такой информации не даётся. Вы не вправе полагаться на эту информацию как на замену собственному независимому суждению; все риски, возникающие в результате использования данной информации, несёте вы сами, и компания Zhonglian Chemical не несёт по ним ответственности. В случае нарушения авторских прав или иных прав просим обращаться к нам для удаления соответствующего материала.