Силика пищевого качества служит адсорбентом и поглотителем фосфора в пищевых маслах, эффективно улавливая фосфолипиды, сапонины и следовые металлические элементы для повышения стабильности масел. Оптимизированный размер частиц этой силики улучшает эффективность фильтрации. В сочетании с активированной глиной и диатомитом она усиливает деколоризирующую способность, минимизируя потери сырого масла, повышая качество продукта и продлевая срок его хранения. Применение без образования пыли позволяет проводить обессмоливание без использования воды, снижая количество отходов и сбросов сточных вод при сохранении оригинального вкусового профиля продукта.
Диоксид кремния — специализированный адсорбент для пищевых масел — это функциональный материал, разработанный для обработки масел соевого, рапсового, арахисового, пальмового и других растительных масел. Он решает три ключевые проблемы отрасли, вызванные избытком фосфолипидов, избытком свободных жирных кислот и остаточными ионами металлов в маслах, которые приводят к таким проблемам, как образование дыма, прогоркание и короткий срок хранения. Продукт соответствует стандартам, включая GB 25576-2020, FDA и нормативным требованиям ЕС.

1.2 Область применения
Рафинация и дефосфоризация пищевых масел, таких как рапсовое масло, чайное масло и арахисовое масло.
В соковой, напиточной и других отраслях промышленности он может использоваться для удаления примесей, улучшения цвета и вкуса, а также для соответствия требованиям стандартов пищевой безопасности.
Дегуммирование и дефосфорирование животных жиров, таких как говяжий жир, бараний жир, свиной жир и куриный жир.
В процессе пивоварения полифенолы и белки могут быть эффективно удалены для улучшения прозрачности и стабильности, при этом сохраняется вкус пива.

1.3 Преимущества производительности
Конкретная удельная поверхность и специфическая структура пор продукта обеспечивают ему превосходные адсорбционные характеристики по отношению к конкретным загрязнениям.
Улучшить сродство продукта к полярным примесям, дополнительно улучшить адсорбционные характеристики продукта, повысить эффективность фильтрации и улучшить стабильность производства и использования.
Снизить содержание свободных жирных кислот, улучшить цвет масла, улучшить загустение продуктов.
Концентрированное распределение размеров частиц обеспечивает ему превосходную фильтрацию и проницаемость.

Параметры таблицы

Основанная на сверхвысокой чистоте 99,5%, трёхмерная сетчатая мезопористая структура точно соответствует молекулярному размеру фосфолипидов и свободных жирных кислот в пищевом масле, обладает стабильной адсорбционной способностью и не вступает в химические реакции с компонентами масла; остатки тяжёлых металлов значительно ниже международных предельных значений, а её характеристики не ухудшаются при температуре переработки масла от 180 до 220℃.

Описание приложения

Опираясь на точную конструкцию отверстий и превосходные характеристики высокой адсорбции, специальный силикагель-адсорбент для растительных масел компании Zhongqi позволяет достигать ключевых целей — глубокого удаления примесей и повышения качества — в процессе рафинации пищевых масел. Конкретная практическая ценность и результаты применения следующие:

1. Эффективная обработка для удаления камеди: Для масел с высоким содержанием фосфолипидов, таких как соевое и рапсовое масло, контролируются точные доли добавления (соевое масло — 0,3%–0,6%, рапсовое масло — 0,2%–0,5%), что позволяет использовать их уникальную мезопористую структуру для эффективного захвата коллоидных веществ, таких как лецитин и цефалин. Содержание фосфолипидов в обработанных маслах может быть снижено с 1,2% до уровня ниже 0,1%. Это не только полностью исключает проблемы осаждения при последующей переработке, но и минимизирует потери масла при фильтрации, тем самым повышая выход продукции.

2. Целенаправленная деацидификация и снижение кислотного числа: Этот процесс точно адсорбирует свободные жирные кислоты в пальмовом и арахисовом масле, эффективно снижая кислотное число с 2,0 мг KOH/г до уровня ниже 0,8 мг KOH/г — полностью соответствующего стандартам пищевого масла первого сорта Китая. Кроме того, он значительно уменьшает риск окислительной порчи, продлевая срок хранения свыше 12 месяцев. Данное новшество помогает предприятиям минимизировать потери на складе и продлить циклы сбыта, сохраняя при этом высокое качество продукции.

3. Двойная оптимизация очистки от загрязнений и удаления запахов: эта система двойного процесса действует посредством двух ключевых механизмов. Во-первых, она избирательно адсорбирует ионы тяжёлых металлов, таких как железо и медь, из масел, эффективно останавливая окисление в его источнике. Во-вторых, она одновременно нейтрализует пахучие соединения, такие как альдегиды и кетоны, образующиеся в процессе окисления, достигая глубокой очистки вкусового профиля масла. На примере переработки рапсового масла этот метод полностью устраняет «запах сырого масла», сохраняя при этом неизменным его натуральный аромат и тем самым повышая сенсорное качество продукта.

4. Кейс-стади: Ведущий отечественный производитель пищевых масел успешно заменил традиционные дегуммирующие агенты на наш продукт (модель ZLSIL-58GZ1). После применения эффективность очистки соевого масла повысилась на 15%, а полученные рафинированные продукты получили сертификаты ЕС для экспорта. Объёмы экспорта выросли на 20% в годовом выражении, что позволило добиться тройного прорыва в области эффективности, качества и рыночных показателей.

Способ использования

Температура контролируется на уровне 60–90℃, и адсорбент в количестве 0,2%–0,5% смешивается с обрабатываемым маслом в течение 60–90 минут, чтобы загрязняющие вещества吸附 на поверхности частиц. Как только загрязнения соединятся с поверхностью частиц адсорбента, полученную смесь можно фильтровать для удаления примесей и адсорбента.

Преимущества завода

Компания Zhongqi (Гуандун) Силиконовые материалы, ООО, являющаяся национальным высокотехнологичным предприятием и специализированным, утончённым, уникальным и инновационным предприятием провинциального уровня, уже более двух десятилетий посвящена своей отрасли. Компания обладает 17 запатентованными технологиями и эксплуатирует производственную базу, сертифицированную по стандарту GMP. Оснащённая передовыми испытательными приборами, включая атомно-флуоресцентные спектрометры и лазерные анализаторы частиц, она внедрила комплексную систему контроля качества из 26 этапов, охватывающую весь цикл — от сырья до готовой продукции. Компания получила сертификат ISO22000 по системам управления безопасностью пищевых продуктов.

Упаковка для отправки

• Стандартная упаковка: мешок с клапаном, 20/25 кг.

• Водонепроницаемая конструкция: упаковка представляет собой композитный пакет с клапаном из плёнки плюс внешний полиэтиленовый пакет.

• Требования к хранению и транспортировке: хранить в прохладном и сухом помещении; срок годности — 24 месяца; неопасные химические вещества, поддерживается глобальная доставка/перевозка.

•Стандарты маркировки: каждая упаковка должна быть помечена такими юридическими сведениями, как пищевые добавки, допустимые пределы и номер лицензии на производство; либо этикетка должна быть размещена в соответствии с требованиями заказчика.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Почему количество различается для разных пищевых масел?
А: Поскольку содержание фосфолипидов и кислотное число базового значения у различных пищевых масел различаются — например, содержание фосфолипидов в соевом масле обычно составляет 1,0%–1,5%, поэтому для обеспечения полного удаления смолистых веществ требуется большее количество (0,3%–0,6%); содержание фосфолипидов в пальмовом масле составляет 0,3%–0,5%, поэтому его количество можно снизить до 0,3%–0,5%.

Вопрос: Как отделить адсорбент от масла после использования?
А: Дополнительный сложный процесс не требуется. После адсорбции он удаляется вместе с процессом фильтрации плит и рам при рафинации пищевого масла, а содержание остатков в фильтровальной массе составляет не более 5 ppm, что соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вопрос: Повлияет ли продукт на питательный состав пищевого масла?
А: Нет. Этот продукт адсорбирует только фосфолипиды, свободные жирные кислоты, ионы металлов и другие примеси; при этом степень адсорбции ненасыщенных жирных кислот (таких как линолевая кислота, олеиновая кислота) и витамина Е в пищевом масле составляет менее 2%, что полностью сохраняет первоначальную питательную ценность масла.

Вопрос: Может ли оно заменить аналогичные импортные товары?
A: Да. Результаты адсорбции продукта (скорость удаления фосфолипидов и снижение кислотного числа) аналогичны показателям международных брендов, при этом стоимость оптовой закупки на 20–30% ниже, чем у импортных продуктов. Он уже заменён многими маслозаводами, и эффект обработки стабилен.

Квалификации и награды

•FSSC22000
•ISO22000:2018
•ISO9001:2015
•SHC ХАЛАЛЬ
•ОУ КОШЕР
•Аттестация FDA
•FAMI-QS
•СЕДЕКС
•Лицензия на производство пищевых добавок
•Лицензия на производство кормовых добавок
•Национальное высокотехнологичное предприятие
• Специализированные, утончённые и новые предприятия в Гуанчжоу
•17 патентов от Государственного управления по интеллектуальной собственности