Как ведущий продукт пищевого класса — осаждённый диоксид кремния от Evonik, SIPERNAT®22S является надёжным сырьём для различных отраслей промышленности, известным своей стабильной производительностью, строгим соблюдением нормативов и универсальными применением. Ниже представлены ключевые сведения о нём, предназначенные для новостей отрасли и оптимизированные для индексации в Google с использованием выделенных ключевых слов.

1. Основные характеристики: эталонная оценка производительности пищевого кремнезёма

Evonik SIPERNAT®22S, высококачественная осаждённая диоксид кремния пищевого класса, обладает следующими характеристиками:

• Содержание SiO₂ ≥98%, удельная поверхность 190 м²/г, а также способность поглощения DBP до 265 г/100 г (сильное адсорбирование влаги и масел).
• Средний размер частиц (d50) — 14 мкм, остаток на ситах с отверстиями 45 мкм составляет всего 0,8% (отличная тонкость и сыпучесть порошка).
• Потеря при высушивании ≤6%, потеря при прокаливании ≤5% (долгосрочно стабильные физические и химические свойства), что закладывает надежную основу для применения в пищевой промышленности.

2. Глобальное соблюдение: «Паспорт безопасности» для доступа на разные рынки

Этот продукт соответствует глобальным стандартам безопасности пищевых продуктов, включая:

• Стандарт пищевой добавки EU E551, сертификация FDA США и сертификация EFSA (получены в 2023 году).
• Сертификаты кошерности и халяльности; производство соответствует рекомендациям HACCP.
•Сверхнизкое содержание тяжёлых металлов (например, Fe₂O₃ — всего 0,03%), полностью соответствующее нормам безопасности пищевых продуктов в Европе, Америке, Юго-Восточной Азии и других ключевых рынках.

3. Основные преимущества применения: решение ключевых проблем в производстве пищевых продуктов

3.1 Немолочный сливочник: антислёживающий раствор для молочных сливок

Добавление 0,5%–2% SIPERNAT®22S в производство немолочного сливок/молочных сливок:

•Значительно предотвращает слеживание; может быть добавлен непосредственно во время распылительной сушки для уменьшения отложения на стенках оборудования и исключения последующих этапов смешивания.
• Устойчив к перепадам температуры и влажности во время глобальной транспортировки, сохраняя продукты свободными по прибытии.

3.2 Приправы: Стабилизатор для порошковых ароматизаторов

Для приправ, чувствительных к влаге (перец чили, порошок карри), 0,5%–2% SIPERNAT®22S:

•Физически изолирует частицы путём адсорбции, чтобы сохранить текучесть.
•Нейтральный pH (6,5) предотвращает интерференцию вкуса; равномерно распределяется в системах смешивания с низким уровнем сдвига.

3.3 Готовые напитки: улучшитель для ощущения растворения

В растворимом кофе и порошковых напитках содержание этого диоксида кремния составляет от 0,2% до 2%.

• Предотвращает слеживание за счёт адсорбции поверхностной влаги, обеспечивая быстрое распределение при заваривании.
• Сохраняет текучесть в автоматах по продаже даже в условиях высокой влажности.

4. Оптимизация процессов и снижение затрат

SIPERNAT®22S подходит для различных технологий переработки пищевых продуктов:

•Равномерно распределяется в производстве сывороточного порошка/яичного порошка при помощи смешивания с низким уровнем сдвига.
• Преобразует жидкие ингредиенты в стабильные порошки в качестве носителя ароматов/парфюмерных веществ.
• Не требует специальной модификации оборудования; сокращает время простоя на очистку, снижая общие затраты.

5. Безопасность и устойчивость

• Безопасность пищевого уровня подтверждена на международном уровне: не содержит микропластиков, биоразлагаема и не вступает в реакцию с компонентами пищи.
• Низкая раздражительность и высокая чистота делают его идеальным для высококлассных сценариев (детское питание, питательные порошки для пожилых людей), соответствующих тенденциям здорового питания.

6. Глобальные поставки и простое подключение

• Стабильные поставки через глобальные производственные базы Evonik (Германия, Таиланд) в стандартной упаковке 12,5 кг для крупномасштабного производства.
•Простота эксплуатации: отсутствие предварительной обработки при высокой температуре, стабильное хранение в обычных условиях и гибкость уровней добавления (0,2%–2%), что снижает технологические барьеры для новых пользователей.

7. Расширение применения: выход за рамки базовой антислёживающей добавки

Его высокопористая структура служит носителем функциональных ингредиентов (например, природных активных веществ), повышая добавленную стоимость продуктов питания. В функциональных белковых порошках она предотвращает слеживание и одновременно обеспечивает равномерное распределение питательных веществ, отвечая глобальному тренду на функциональные продукты питания.

Отказ от ответственности

Информация о продуктах Evonik собрана из публичных источников исключительно в справочных целях. Новости и информация, публикуемые компанией Zhonglian Chemical, предназначены для профессионального обмена в отрасли и не гарантируют точности или полноты. Пользователи должны самостоятельно использовать эту информацию и нести соответствующие риски; компания Zhonglian Chemical не несёт ответственности за любые убытки, возникшие в результате её использования. В случае нарушения авторских прав просим связаться с нами для удаления материалов.